アメリカンフェア

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American Fair

アメリカンフェア【サラダ・オードブル(一例)】 ※日替わりでのご提供となるメニューもございます

大人気メニュー ハニーマスタードチキン

蜂蜜とマスタードでじっくりマリネして焼き上げたチキンのサラダです。アレッタオープン当初からの人気メニューの一つです。

ボルチモアの名物料理 クラブミートケーキ

ワシントンDCやその近郊のメリーランド州東部はシーフードが名物。特にボルチモアやアナポリスといったチェサピーク湾に面した地域ではカニ料理がイチ押し!今回アレッタではアメリカの定番オードブル『クラブケーキ』をカニの身をたっぷりと使用し、風味を楽しんで頂けるように仕上げました!是非、お試しください! 

ロサンゼルス発祥のカリフォルニアロール

見た目が綺麗なだけでなく、身体にも良い素材が集まったヘルシーカリフォルニアロールです。

NYの5つ星ホテル発祥!リンゴとナッツのウォルドルフサラダ

ニューヨークの5つ星ホテル発祥!りんごやナッツ、ヨーグルトを使った、さっぱりとしたサラダです。ニューヨークのウォルドーホテルで作られたのが始まりだとか。りんごを使った、季節感のあるサラダです。

キャラウェイ風味のシカゴコールスローサラダ

キャラウェイシードがポイントのコールスローサラダ。このキャラウェイシードはヨーロッパでは古くから媚薬として利用されていたとか…。

アメリカのスポーツアリーナ定番ナチョスを使って アボカドとポテトのパリパリサラダ

アメリカのスポーツアリーナの定番、ナチョスを使ったパリパリ食感のサラダです。

【ランチ限定】テキサス発祥、メキシコ風のアメリカ料理 TEXMEXシーフードマリネ

隣国メキシコの影響を受け、シーフードサラダをチャンキーサルサでピリっと仕上げたサラダです。

【ディナー限定】サンフランシスコの名物料理といえば3種ソースの シュリンプカクテル

サンフランシスコの名物料理といえばこれ!3種のソースでお召し上がりください!

アメリカンフェア【メインデッシュ(一例)】 ※日替わりでのご提供となるメニューもございます

ハワイ風西京焼き 味噌フィッシュグリル ソースブールブラン

ハワイの和食屋さんやお寿司屋さんなら必ずと言っていいほどの定番メニューでローカルの人々にも人気の味噌バターフィッシュ。日本ではなじみのある西京焼き。ご飯が進む一品となっています。

ザクザク食感のフライドチキン

ザ・アメリカのソウルフードのスパイスを使用したアメリカ風フライドチキン。今回はトウモロコシの粉を使って、ザクザクとした食感のフライドチキンに仕上げました。

豆乳クリームで仕上げるエンチラーダ

メキシコ由来のエンチラーダを豆乳クリームでヘルシーに仕上げました。

ルイジアナの伝統的クレオール料理 野菜たっぷりのトロトロガンボ

アメリカ南部で生まれたケイジャン料理の代表選手です。たっぷり使ったオクラのトロトロの食感が楽しい人気メニューです。

アメリカ南部の家庭料理 コーンフリッター

アメリカ南部地方のソウルフードをアレッタ風にアレンジしました。コーンのピューレ、マヨネーズで仕上げた濃厚ソースをかけてお召し上がりください。

スペインのパエリアが起原、ルイジアナのケイジャン料理 ジャンバラヤ

スペインのパエリアのような、素材の旨みをしっかりと染み込ませた米料理です。ルイジアナ州を中心とした、アメリカ南部の料理です。

【ディナー限定】アメリカといえばこれ!ミートローフ

アメリカの家庭料理の中でも代表的格です。今回のレシピでは肉の旨みにこだわってみました。本格的なミートローフをお召し上がりください。

フロリダ風のジャマイカ料理 ジャークチキン

ジャマイカの郷土料理『ジャークチキン』です。コク深い旨味とスパイシーな辛さが楽しめます。

アレッタ・オリジナル ボストンクラムチャウダー

本場で食べたボストンクラムチャウダーは濃厚で、まるでホワイトシチューのようでした。忘れられないあの味を再現しますね!

TEX−MEX風の味付けで サンタフェチキンのグラタン

サウスウエスタン料理です。ボリューム満点いかにもアメリカン!

オニオンリングフライ

春豆とベーコンのオムレツ

アメリカンフェア【デザート(一例)】 ※日替わりでのご提供となるメニューもございます

シカゴ生まれの濃厚チョコレートブラウニー

チョコレートの旨み凝縮した自慢のブラウニーです。食後のコーヒーと一緒にお召し上がりください。

食物繊維で腸内環境を整える バナナプディング

プディングと名前はついていますが、焼いても蒸してもないのです。カスタードクリームとバナナ、スポンジケーキを重ねて仕上げたスイーツ!夏場のデザートとしてよく登場します。

アメリカの定番おやつ チョコチップソフトクッキー

しっとりとした食感のクッキーです。食後のティータイムにぜひ!

アメリカ東海岸からは ボストンクリームケーキ

アメリカボストンの老舗ホテルが発祥。今やボストンの名物料理となっています。

フルーツたっぷり!『ホワイトサングリアジュレ』

※お酒を使用しています※白ワインでほんのりおとなの味に仕上げたフルーツジュレです。

ラズベリーシフォン

グリーンティーブレッドプディング

メープルジンジャークッキー

備考

【モーニングタイム】大人1900円(税込2052円) 子供950円(税込1026円)
【ランチタイム】大人(中学生以上)1700円(税込1836円)子供(小学生)1100円(税込1188円)シニア(65歳以上)1400円(税込1512円)キッズ(4〜6歳)300円(税込324円)
【ディナータイム】大人(中学生以上)2200円(税込2376円)子供(小学生)1500円(税込1620円)シニア(65歳以上)1900円(税込2052円)キッズ(4〜6歳)300円(税込324円)

※モーニングタイムは沖縄料理中心のメニューです。