リゾートグルメフェア

▶TOPページへ  |  English  |  繁体中文  |  簡体中文  |  한국어

  • ゲストルーム
  • 館内案内
  • レストラン「アレッタ」
  • 宿泊プラン
  • 新着トピックス
  • お客様の声
  • 人気の朝食
  • お問い合わせ
  • アクセスマップ

World resort Gourmet Fair

リゾートグルメフェア【サラダ・オードブル】 ※日替わりでのご提供となるメニューもございます

バーニャカウダ(イタリア)

アレッタ特製の味噌仕立てのバーニャカウダで旬の野菜をお召し上がり下さい。

フロマージュテート (フランス)

コラーゲンを豊富に含んだ豚皮の部位をたっぷり使います。特に女性にお薦めしたい一品です。

フムス(トルコ)

食物繊維やビタミン、ミネラルなど健康効果の高く、セレブの間で人気のフムスが登場!

キヌアサラダ (アメリカ)

奇跡のダイエット食材とも言われているキヌア。栄養バランスに優れた食材で単品で食べるより、ほかの健康食材と組み合わて食べればダイエットに貢献できるようです。

生春巻き (ベトナム)-ディナー限定-

ベトナム料理では人気No.1のヘルシーメニューです。ソースも数種類用意していますので、いろいろと試してみてください!

野菜の酢漬け(スペイン・イビサ)

酢にローリエや鷹の爪で香りと味付けたマリナードに付け込んだ野菜酢漬けです。

鶏胸肉のロースト 燻製ソース(フランス)

燻製の香りのソースをジューシーに焼き上げた鶏肉に合わせます。同じく甘くローストした旬の根菜類との相性も抜群です。

「野菜の酢漬け」(スペイン・イビサ)

酢にローリエや鷹の爪で香りと味付けたマリナードに付け込んだ野菜酢漬けです。

チャプチェ (韓国)

韓国のお祝いごとに欠かせない定番の韓国春雨を使った料理です。サツマイモのでんぷんでつくられてもちもちの食感をお楽しみください。

紫芋のビシソワーズ (フランス)

紫芋を使った色鮮やかな冷製ポタージュスープです。やさしい甘さが癖になります。

リゾートグルメフェア【メインデッシュ】 ※日替わりでのご提供となるメニューもございます

カスレ (フランス)

フランスの田舎料理の代表的な一品です。肉類の旨味を確りと含んだ白インゲン豆が、最高にお薦めな逸品です。

セブ島名物『チキンアドボ』(フィリピン)

フィリピンの伝統的な家庭料理。ちょっとした酸味があるのが、この料理の特徴です。

アマルフィの想い出『アクアパッツァ』(イタリア)

フィリピンの伝統的な家庭料理。ちょっとした酸味があるのが、この料理の特徴です。

ガパオライス (タイ)

最近よく目にするようになったタイの定番料理。鶏肉のバジル炒めご飯です。バジルの爽やかさもあり、夏でも食べやすい一品。

トルティージャ(スペイン)

スペイン風オムレツ トルティージャ。スパニッシュオムレツと呼ばれる事も。

カレイのムニエル(フランス)

香ばしく焼き上げたカレイのムニエルです。

アヒデカジーナ (ペルー)

ペルー版のカレーライス「アヒデカジーナ」です。定番料理のアレッタカレーと食べ比べてみてくださいね。

アボカドグラタン (ハワイ)

「最も栄養の高い果物」としてギネスで認定されているアボカド。そのアボカドを使ってグラタンを作りました。

タンドリーチキン (インド)

日本で親しまれているインド料理のひとつタンドリーチキン。スパイスの香りをお楽しみください。

タイ風薩摩あげ トートーマンプラー(タイ)

タイ語でトート=揚げる マン=練る プラー=魚という意味。ちょっぴりスパイシーなのが特徴です。

ビーフストロガノフ(ロシア)ディナー限定

ロシアを代表する有名な料理のひとつ。ディナー限定メニューで登場です。

リゾートグルメフェア【デザート】 ※日替わりでのご提供となるメニューもございます

ニューヨークチーズケーキ (アメリカ)

濃厚なチーズをたっぷり使った甘さ控えめの濃厚チーズケーキです。

パンナコッタ (イタリア)

つるりとした口当たりで、食後のデザートに人気の一品です。

タルトショコラ(フランス)

濃厚なショコラとタルトのサクサクタルトの相性が抜群です。

白桃のコンポート 白ワインジュレ仕立て(スペイン)

白ワインでさっぱりと大人の味に仕上げた、夏にぴったりデザートです。※お酒を使用しています

抹茶ムース(日本)

和スイーツの代表、抹茶を使ったのムース。

チョコレートとオレンジのマーブルケーキ (デンマーク)

チョコレートとオレンジが香るマーブルケーキです。

備考

【モーニングタイム】毎日:大人1900円(税込2052円)  子供950円(税込1026円)【ランチタイム】平日:大人1500円(税込1620円)  子供850円(税込918円)   土・日・祝:大人1700円(税込1836円)  子供1050円(税込1134円)【ディナータイム】平日・日:大人1900円(税込2052円)  子供1250円(税込1350円)    金・土・祝・祝前日:大人2200円(税込2376円)  子供1450円(税込1566円)※モーニングタイムは沖縄料理中心のメニューです。